Unser Buschenschank

Seit mittlerweile über 70 Jahren ist unser Buschenschank ein Ort, an dem Wein, Essen und Gastfreundschaft zusammenkommen. Bereits meine Großeltern haben hier Gäste bewirtet und damit den Grundstein für das gelegt, was unseren Familienbetrieb bis heute prägt.

Ein Buschenschank ist in Österreich traditionell ein Ort, an dem Winzer ihre eigenen Weine und regionale Speisen servieren – unkompliziert, persönlich und eng mit der Herkunft verbunden. Genau dieses Gefühl möchten wir bewahren.

Für mich war der Buschenschank immer mehr als Gastronomie. Hier habe ich schon als Kind erlebt, wie eng Wein, Essen und Menschen zusammengehören. Heute führe ich diesen Ort in dritter Generation weiter – traditionell verwurzelt und gleichzeitig offen für Neues.

Viele Eindrücke und Erfahrungen aus dem Ausland fließen heute in unsere tägliche Arbeit ein – auch in den Buschenschank. Trotzdem bleibt eines immer gleich: die Freude daran, Menschen zusammenzubringen und ihnen eine gute Zeit zu bereiten.

Neben einer entspannten Atmosphäre lege ich großen Wert auf hochwertige, regionale Produkte und hausgemachte Speisen. Dazu servieren wir Weine, die perfekt zum Essen passen und zeigen, woher sie kommen.

Am wichtigsten ist mir aber, dass man sich wohlfühlt. Persönlich, unkompliziert und ehrlich. Deshalb nehme ich mir auch gerne Zeit für Weinempfehlungen oder Gespräche.

Gemeinsam finden wir den passenden Wein.